相對於九份的喧鬧繁華，在此，更有幽靜嫻雅之氛圍，顯然更是品嘗好茶之佳處。
在老師熱心、真誠的介紹茶道藝術下，首先我們品嘗的是東方美人茶，琥珀的茶色，具有獨特蜜香風味，非常順口入喉，又不傷胃，令人愛不釋口。
接著品嘗的是高山茶，具獨特清香高雅氣味，除了茶葉本身的因素外，泡製的手藝也是影響口感重要的因素之一，在美蘭老師精湛的茶藝下，其濃郁、獨特香氣，光聞就讓人心曠神怡，而茶味感覺則濃淡適中、甘而不澀，與美人茶相比，可謂櫻梅桃李之美、各有不同風味。
炎熱的夏午後，遠離塵囂，來到世外桃源-金瓜石美人茶苑，與友人以茶佐話，談笑風生之中，已然陶醉忘我，不知不覺已近黃昏，而屋後的美人大肚山，觀賞角度好是適中，美的真令人屏息。好似與古代文人共品好茶、共賞美景、嫻談藝文。人生之享受，莫過於此啊!
（（美景天造地設，人言絕妙好辭，茶香口齒回甘，苑裏共結友誼））
